هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
خدمة مجموعتك .. تتيح لك انشاء مجموعه خاصه بك وبمن تقبلهم فيها وتتميز بلونها ورتبتها.....مثال (( مجموعة )) [ التحليه ]

مبروك الاعضاء الكرام,, مهام الاشرف

خدمة منتداك تتيح لك اقتراح قسم فى مجال تخصصك (( دراستك -عملك ... الخ ))... للمشاركه ارسل رساله خاصة لاحد المديرين.

تنفرد elamaken بلقب القلم الذهبى ,,

هدية جروب ساعة صفا بمناسبة عيد الفطر المبارك .. ايقونات خدميه رائعه فى اعلى الصفحه

اجعل يومك فى طاعة الله


سجل الزوار

free counters

المواضيع الأخيرة

» البعد الثقافي للمشاريع الصغيرة والمتوسطة
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالأحد مارس 22, 2020 9:43 am من طرف admin

» الوطن العربي المنكوب
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالخميس نوفمبر 28, 2019 10:46 am من طرف admin

» اهداف تيم الثورة مستمرة
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالجمعة ديسمبر 30, 2016 8:39 am من طرف admin

» فكرة مشروع محطة تحلية المياه من مجموعة رمضون العالمية
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالثلاثاء أبريل 26, 2016 8:43 am من طرف admin

» الملكيه الفكريه فى عصر المعلوماتيه!!
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالثلاثاء أبريل 26, 2016 8:40 am من طرف admin

» اليمن السعيد يتحرر
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالثلاثاء أبريل 14, 2015 5:23 pm من طرف admin

» الخليفه العثمانى الجديد ..
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالأحد يناير 04, 2015 4:27 pm من طرف sa7fe

» شهر صفر (2)
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالإثنين نوفمبر 24, 2014 8:43 pm من طرف admin

» مفاتيح الفرج والادعيه لازاله الهم والكرب والهموم ....
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالإثنين نوفمبر 24, 2014 8:33 pm من طرف sa7fe

» يااا انت ان لم تحبني حرر اسري بك
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالإثنين نوفمبر 24, 2014 8:25 pm من طرف admin

» اتعلم انه ينام معك في فراشك كل ليلة!!!!!!!!!!
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالسبت سبتمبر 06, 2014 7:49 am من طرف admin

» \\ خَـآرجْ طٌرقآتَ آلحٌبْ ..... -!
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالأربعاء سبتمبر 04, 2013 10:26 am من طرف sa7fe

» لا يصح قول رمضان كريم
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالجمعة أغسطس 02, 2013 3:14 pm من طرف admin

» شهر رمضان (9)
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالجمعة أغسطس 02, 2013 3:12 pm من طرف admin

» خطوات العنايه بالطفل بعد التطعيم
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالسبت مايو 11, 2013 4:41 pm من طرف elamaken_h

» مجــرد همسـ•ـات ...
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالسبت مايو 11, 2013 4:36 pm من طرف elamaken_h

» | هكذآ هو آلآختنآق ") ..;
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالسبت مايو 11, 2013 2:40 pm من طرف elamaken_h

» اللهم بلغنا رمضان
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالسبت مايو 11, 2013 2:38 pm من طرف elamaken_h

» لأنني لستُ إلا أنثى
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالخميس أبريل 25, 2013 8:20 pm من طرف elamaken_h

» بقايا إنسان .........
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالخميس أبريل 25, 2013 8:11 pm من طرف elamaken_h

» هَلْ لـِ الْعَآشِقينْ تَوبَة .؟!
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالخميس أبريل 25, 2013 8:08 pm من طرف elamaken_h

» كلمات اغنية محمد فؤاد لو ليا حق
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالإثنين أبريل 22, 2013 7:24 pm من طرف elamaken_h

» متــى يعطــش المــاء !؟
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالإثنين أبريل 22, 2013 7:20 pm من طرف elamaken_h

» لا أقسم بهذا البلد
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالإثنين أبريل 22, 2013 7:15 pm من طرف elamaken_h

» I FEEL SHY
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالإثنين أبريل 22, 2013 7:12 pm من طرف elamaken_h

»  أحمر شفاة على قميص رجولته ....!! ~_~
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالإثنين أبريل 22, 2013 7:04 pm من طرف elamaken_h

» (¯`·._) عزفو على اوتار مشاعري و رحلـــــــــــــو (¯`·._)
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالإثنين أبريل 22, 2013 6:36 pm من طرف elamaken_h

» كيف نستخدم الحب بشكل صحيح ؟
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالإثنين أبريل 22, 2013 6:29 pm من طرف elamaken_h

» ذو القعدة (11)
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالجمعة أبريل 19, 2013 2:26 pm من طرف elamaken_h

» فـــــــــــــصــــــــــــــول الحــــــــــــــــب
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالجمعة أبريل 19, 2013 2:21 pm من طرف elamaken_h

سحابة الكلمات الدلالية

الزوار

.: عدد زوار المنتدى :.

المواضيع الأخيرة

» البعد الثقافي للمشاريع الصغيرة والمتوسطة
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالأحد مارس 22, 2020 9:43 am من طرف admin

» الوطن العربي المنكوب
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالخميس نوفمبر 28, 2019 10:46 am من طرف admin

» اهداف تيم الثورة مستمرة
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالجمعة ديسمبر 30, 2016 8:39 am من طرف admin

» فكرة مشروع محطة تحلية المياه من مجموعة رمضون العالمية
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالثلاثاء أبريل 26, 2016 8:43 am من طرف admin

» الملكيه الفكريه فى عصر المعلوماتيه!!
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالثلاثاء أبريل 26, 2016 8:40 am من طرف admin

» اليمن السعيد يتحرر
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالثلاثاء أبريل 14, 2015 5:23 pm من طرف admin

» الخليفه العثمانى الجديد ..
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالأحد يناير 04, 2015 4:27 pm من طرف sa7fe

» شهر صفر (2)
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالإثنين نوفمبر 24, 2014 8:43 pm من طرف admin

» مفاتيح الفرج والادعيه لازاله الهم والكرب والهموم ....
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالإثنين نوفمبر 24, 2014 8:33 pm من طرف sa7fe

» يااا انت ان لم تحبني حرر اسري بك
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالإثنين نوفمبر 24, 2014 8:25 pm من طرف admin

» اتعلم انه ينام معك في فراشك كل ليلة!!!!!!!!!!
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالسبت سبتمبر 06, 2014 7:49 am من طرف admin

» \\ خَـآرجْ طٌرقآتَ آلحٌبْ ..... -!
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالأربعاء سبتمبر 04, 2013 10:26 am من طرف sa7fe

» لا يصح قول رمضان كريم
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالجمعة أغسطس 02, 2013 3:14 pm من طرف admin

» شهر رمضان (9)
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالجمعة أغسطس 02, 2013 3:12 pm من طرف admin

» خطوات العنايه بالطفل بعد التطعيم
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالسبت مايو 11, 2013 4:41 pm من طرف elamaken_h

» مجــرد همسـ•ـات ...
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالسبت مايو 11, 2013 4:36 pm من طرف elamaken_h

» | هكذآ هو آلآختنآق ") ..;
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالسبت مايو 11, 2013 2:40 pm من طرف elamaken_h

» اللهم بلغنا رمضان
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالسبت مايو 11, 2013 2:38 pm من طرف elamaken_h

» لأنني لستُ إلا أنثى
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالخميس أبريل 25, 2013 8:20 pm من طرف elamaken_h

» بقايا إنسان .........
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالخميس أبريل 25, 2013 8:11 pm من طرف elamaken_h

» هَلْ لـِ الْعَآشِقينْ تَوبَة .؟!
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالخميس أبريل 25, 2013 8:08 pm من طرف elamaken_h

» كلمات اغنية محمد فؤاد لو ليا حق
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالإثنين أبريل 22, 2013 7:24 pm من طرف elamaken_h

» متــى يعطــش المــاء !؟
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالإثنين أبريل 22, 2013 7:20 pm من طرف elamaken_h

» لا أقسم بهذا البلد
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالإثنين أبريل 22, 2013 7:15 pm من طرف elamaken_h

» I FEEL SHY
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالإثنين أبريل 22, 2013 7:12 pm من طرف elamaken_h

»  أحمر شفاة على قميص رجولته ....!! ~_~
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالإثنين أبريل 22, 2013 7:04 pm من طرف elamaken_h

» (¯`·._) عزفو على اوتار مشاعري و رحلـــــــــــــو (¯`·._)
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالإثنين أبريل 22, 2013 6:36 pm من طرف elamaken_h

» كيف نستخدم الحب بشكل صحيح ؟
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالإثنين أبريل 22, 2013 6:29 pm من طرف elamaken_h

» ذو القعدة (11)
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالجمعة أبريل 19, 2013 2:26 pm من طرف elamaken_h

» فـــــــــــــصــــــــــــــول الحــــــــــــــــب
طبخت الكسكسي الجزائريه Emptyالجمعة أبريل 19, 2013 2:21 pm من طرف elamaken_h

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى

تصويت

هل تؤيد حظر النقاب ؟؟؟
طبخت الكسكسي الجزائريه Bar_right16%طبخت الكسكسي الجزائريه Bar_left 16% [ 75 ]
طبخت الكسكسي الجزائريه Bar_right69%طبخت الكسكسي الجزائريه Bar_left 69% [ 333 ]
طبخت الكسكسي الجزائريه Bar_right15%طبخت الكسكسي الجزائريه Bar_left 15% [ 74 ]

مجموع عدد الأصوات : 482

الساعه

Place holder for NS4 only

عرف اصحابك بساعة صفا

اخبر صديقك

المتواجدون الآن ؟

ككل هناك 41 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 41 زائر

لا أحد


[ مُعاينة اللائحة بأكملها ]


أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 681 بتاريخ الأحد أغسطس 25, 2019 4:21 pm

الملكيه الفكريه _Intellectual property

الملكيه الفكريه هى

 الحق المكتسب من نتاج فكرى

 لشخص ما_ والنتاج الفكرى هو

 ابتكار طالما انفرد به الباحث_كأبتكار

 مصنف فنى به الكثير من المهارات

 التى ينفرد بها صاحب ذلك العمل الابداعى_

ما اسهل . COPY & PASTE

 القص واللزق!!!! .. وما اسهل البحث

 فى محرك البحث الشهير (GOOGLE)

المبادئ الاوليه .. فى استخدام الملكيه الفكريه ..

 فى المنتديات الموضوع كاملا فى قسم ثقافه وفكر

 _ Intellectual property is

acquired right from the product of

intellectual vision for the

person and the @

is the intellectual product

innovation as long as the researcher

 himself @ classified technical

innovation has a lot of Skills that

are specific to the creative

work that is easier @.

COPY & PASTE minors and Glutinous!!!!

.. And easier to search in

the search engine's

(GOOGLE) of the primary ..

In the use of intellectual property ..

 Forums modua fully in the Department

of Culture and Thought

5757

طبخت الكسكسي الجزائريه 998

3 مشترك

    طبخت الكسكسي الجزائريه

    la lune
    la lune
    عضو مميز .. Distinguished member
    عضو مميز .. Distinguished member


    عدد الرسائل : 29
    نقاط النشاط : 5328
    تقيم الاعضاء لك : 0
    تاريخ التسجيل : 22/10/2009

    طبخت الكسكسي الجزائريه Empty طبخت الكسكسي الجزائريه

    مُساهمة من طرف la lune الخميس أكتوبر 22, 2009 6:27 pm

    لسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    اليوم جبتلكم طريقة تحضير الكسكس الجزائري

    المقادير
    1 كلغ من الكسكس -
    * 1 كلغ من اللحم -
    * كأس شاي زيت -
    * بصلتان مقطعتان طوليا -
    * الملح حسب الذوق -
    * ملعقة صغيرة فلفل أسود (إبزار) -
    * ملعقة صغيرة زعفران -
    * ملعقة صغيرة زنجبيل (سكين جبير) -
    * نصف كلغ من الجزر (ينقى ويقطع طوليا ويزال عنه اللب)
    * نصف كلغ من اللفت الأبيض والأصفر (ينقى ويقطع طوليا) -
    * نصف كلغ من القرعة السلاوية (تنقى وتقطع طوليا) -
    * نصف كلغ من القرعة الحمراء (تنقى وتغسل جيدا) -
    * نصف كلغ من الفول الأخضر -
    * نصف كلغ من الملفوف (الكرمب) (les choux) -
    * نصف كلغ من الطماطم (تغسل وتزال قشرتها والزريعة وتقطع قطعا صغيرة) -
    * باقة من القزبر مربوطة بخيط او الكزبره -
    * الماء الكافي (تقريبا 3 لترات) -
    * 100 غرام من الحمص المنقوع في الماء ومغسول جيدا .



    الطريقة:

    طريقة تحضير الكسكس
    *
    يوضع 1 كلغ من الكسكس في قصعة ويرش بنصف لتر من الماء المملح ويطلق
    باليدين في خفة لفصل الحبات بعضها عن بعض ويضاف ملعقتين كبيرتين من الزيت
    وتذهن بها جميع حبات الكسكس تقريبا.
    * يوضع الكسكس في الكسكاس المدهون بقليل من الزيت الذي يوضع بدوره على القدر (البرمة).
    * بواسطة قفال تقفل القدر حتى لا يتسرب البخار من جوانبها.
    *
    عندما يصعد البخار بكثافة فوق الكسكس يرفع الكسكاس من على القدر ويصب
    الكسكس في قصعة ويرش بربع لتر من الماء البارد مع فتله بخفة من أجل فصل
    الحبات بعضها عن بعض.
    * يعاد وضع الكسكس في الكسكاس لانضاجه مرة ثانية
    مدة نصف ساعة تقريبا (أي عندما يصعد البخار بكثافة على الكسكس). ثم يرفع
    من على القدر (البرمة) ويوضع في قصعة ويرش بحوالي 125 سل من الماء البارد
    مع فتله بخفة من أجل فصل الحبات عن بعضها البعض، يعاد مرة ثالثة الكسكس في
    الكسكاس لانضاجه مرة ثالثة، وعندما يصعد البخار فوق الكسكس بكثافة يرفع
    الكسكاس من فوق القدر (البرمة) ويصب في قصعة ويدهن بالسمن البلدي، مع
    الحرص على فصل حبات الكسكس الواحدة عن الأخرى بخفة وهو لازال ساخنا.
    * وأخيرا يوضع في قصعة مستديرة ويجوف وسطه.

    طريقة تحضير مرق الكسكس
    *
    توضع قطع اللحم والبصل المقطع في القدر (البرمة) ويفرغ الزيت والملح
    والفلفل الأسود (الابزار) والزعفران وملعقة صغيرة من السمن البلدي
    والزنجبيل ويقلى الكل جيدا مع الاستمرار في التحريك، بعد ذلك يضاف لتران
    من الماء ثم يغلق القدر ويترك لينضج لمدة نصف ساعة.
    * يضاف الحمص
    والجزر واللفت والكرمب (الملفوف) والطماطم والفول وكذلك باقة القزبر
    المربوط بخيط والقرعة الحمراء والقرعة السلاوية ويضاف قليل من الماء
    الكافي لإتمام الطهي على نار معتدلة حتى ينضج الكل فترفع القدر على النار.
    *
    يوضع الكسكس المذهون بالسمن البلدي في قصعة مستديرة ويجوف وسطه، ثم توضع
    فيه قطع اللحم وتغطى بالخضر ويسقى الكل بالمرق ويقدم ساخنا.
    * تقدم القصعة مع زليفات من المرق في جوانب المائدة .

    بالشفاء والهناء للجميع
    elamaken_h
    elamaken_h
    مدير .. Manager
    مدير .. Manager


    العقرب
    عدد الرسائل : 3148
    نقاط النشاط : 11264
    تقيم الاعضاء لك : 58
    تاريخ التسجيل : 07/03/2009

    طبخت الكسكسي الجزائريه Empty رد: طبخت الكسكسي الجزائريه

    مُساهمة من طرف elamaken_h الخميس أكتوبر 22, 2009 7:45 pm

    لك صحتين وعاافيه يااارب ويسلمواا دياتيك . طبخت الكسكسي الجزائريه Icon_flower
    avatar
    sirina
    عضو مميز .. Distinguished member
    عضو مميز .. Distinguished member


    عدد الرسائل : 3
    نقاط النشاط : 5275
    تقيم الاعضاء لك : 6
    تاريخ التسجيل : 22/10/2009

    طبخت الكسكسي الجزائريه Empty رد: طبخت الكسكسي الجزائريه

    مُساهمة من طرف sirina الخميس أكتوبر 22, 2009 10:01 pm

    ميرسي حنونة على وصفت الكسكس ويعطيك الف صحة
    la lune
    la lune
    عضو مميز .. Distinguished member
    عضو مميز .. Distinguished member


    عدد الرسائل : 29
    نقاط النشاط : 5328
    تقيم الاعضاء لك : 0
    تاريخ التسجيل : 22/10/2009

    طبخت الكسكسي الجزائريه Empty رد: طبخت الكسكسي الجزائريه

    مُساهمة من طرف la lune الجمعة أكتوبر 23, 2009 4:23 pm

    الله يخليكم شكرا للجميع

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 28, 2024 8:02 pm